ダイエットに関して、実はまだ隠してたことがあります。
それが、激辛料理っ！
ご存知カプサイシンが代謝を促進してくれます。
⇒参考サイト：カプサイシン
もともと辛いものは大好きだったんですが、
西安料理を知ってさらにはまり込みました！
辛い料理といえば、四川料理や韓国料理ですが、
西安料理は花椒という
香りの強い香辛料を使うのが特徴。
唐辛子の辛さと花椒のしびれる刺激が癖になります。
まぁ、百聞は一見にしかず。
機会があれば一度食べてみてくださいっ！
東京時代の行きつけの西安料理店がコレ↓
刀削麺・火鍋Xian（旧名：刀削麺荘）
お値段もお手ごろです。
何より家から近かったので足しげく通ってました
そんなこんなで、
西安料理のお店にいけなくなった今でも（六月に三重に引越しました）
自分で作って楽しんでおります。
こんな感じで。
コレは手作りギョーザと
野菜（じゃがいも・ほうれん草・にら・なすび）
をゆでて、
鶏がらスープ、しょうゆ、豆板醤、花椒、粗挽き唐辛子、塩、ラー油
で味付けしました。
こんなにこってりしてそうな見た目だけど、
実は仕上げのラー油以外脂使ってないんです！
低脂肪、野菜たっぷり、カプサイシンで代謝アップ･･。
ダイエッターにかなりオススメ
のレシピですよ。
実際、私も辛いスープや煮込み料理はよく食べてます。
高たんぱくにしたければ、魚貝やささみを加えるといいと思います。
たまに刺激がほしくなったら、唐辛子と花椒で
西安風味にアレンジしてみてはいかがでしょう？
それが、激辛料理っ！
ご存知カプサイシンが代謝を促進してくれます。
⇒参考サイト：カプサイシン
もともと辛いものは大好きだったんですが、
西安料理を知ってさらにはまり込みました！
辛い料理といえば、四川料理や韓国料理ですが、
西安料理は花椒という
香りの強い香辛料を使うのが特徴。
唐辛子の辛さと花椒のしびれる刺激が癖になります。
まぁ、百聞は一見にしかず。
機会があれば一度食べてみてくださいっ！
東京時代の行きつけの西安料理店がコレ↓
刀削麺・火鍋Xian（旧名：刀削麺荘）
お値段もお手ごろです。
何より家から近かったので足しげく通ってました
そんなこんなで、
西安料理のお店にいけなくなった今でも（六月に三重に引越しました）
自分で作って楽しんでおります。
こんな感じで。
コレは手作りギョーザと
野菜（じゃがいも・ほうれん草・にら・なすび）
をゆでて、
鶏がらスープ、しょうゆ、豆板醤、花椒、粗挽き唐辛子、塩、ラー油
で味付けしました。
こんなにこってりしてそうな見た目だけど、
実は仕上げのラー油以外脂使ってないんです！
低脂肪、野菜たっぷり、カプサイシンで代謝アップ･･。
ダイエッターにかなりオススメ
のレシピですよ。実際、私も辛いスープや煮込み料理はよく食べてます。
高たんぱくにしたければ、魚貝やささみを加えるといいと思います。
たまに刺激がほしくなったら、唐辛子と花椒で
西安風味にアレンジしてみてはいかがでしょう？
美容ダイエット 健康ダイエット ダイエット食品
皆様のコメントがささやかな楽しみです。是非一言残していってください(^^)
こんにちは！
更新サボってすいません。。。。。
実は今実家に帰省中。
地元の友達とか、
なじみの店とか行って、
今日やっとホット一息です
で、今日は東京でも実家でも
今すんでる三重でも、
たまぁに食べてる美味しいケーキをご紹介♪
GIOTTO
コレ、「ジョトォ」って読みます。
ＨＰは無いみたいなんで、
よさげな紹介ページにリンク貼っときました。
このケーキがお気に入りの「ビル」っていうオリジナルケーキ！
オブジェのようなデザインと芸術的なお味（ちょっといいすぎ？）。
銀座の三越と、名古屋栄の三越、京都の四条大丸にお店があります。
三店舗とも、何度もお世話になっております。
ボリュームの割にはあっさりした美味しさで、
見た目も味も最高！
とにかく近くに行ったらショップを覗いていってくださいな
ではでは。
更新サボってすいません。。。。。
実は今実家に帰省中。
地元の友達とか、
なじみの店とか行って、
今日やっとホット一息です
で、今日は東京でも実家でも
今すんでる三重でも、
たまぁに食べてる美味しいケーキをご紹介♪
GIOTTO
コレ、「ジョトォ」って読みます。
ＨＰは無いみたいなんで、
よさげな紹介ページにリンク貼っときました。
このケーキがお気に入りの「ビル」っていうオリジナルケーキ！
オブジェのようなデザインと芸術的なお味（ちょっといいすぎ？）。
銀座の三越と、名古屋栄の三越、京都の四条大丸にお店があります。
三店舗とも、何度もお世話になっております。
ボリュームの割にはあっさりした美味しさで、
見た目も味も最高！
とにかく近くに行ったらショップを覗いていってくださいな
ではでは。
美容ダイエット 健康ダイエット ダイエット食品
皆様のコメントがささやかな楽しみです。是非一言残していってください(^^)
こんにちは♪
忙しい現代人の食生活では
ミネラルバランスのいい食事って、難しいですよね
塩分は多くなっちゃうけど、
野菜が少ないとカリウム不足。etc････。
ダイエット中って脂肪を避けるから
たんぱく質の摂取量は減りがち･･･。
これ、実はむくみやすい状態なんですって！
⇒むくみとダイエット by誠心堂
ってことで、
ダイエット中の食事は････
��低脂肪だけじゃなくて高たんぱく！
ちゃんと肉類も食べたほうがいいんですね
（低脂肪高たんぱく：ささみとかヒレ肉・海老・淡白な魚・豆腐。）
��ミネラルバランスを心がける！
塩分の取りすぎはむくみにつながるので、10ｇ以下を目標にあとは、浸透圧調節に必要なカリウムが不足しないよう、
薄味の野菜料理や海藻をメニューに加える
むくみって、いろんな要素がかかわっていてなんだか難しいですが、
低脂肪・薄味・一日30品目
の３点に気をつければいいのかなぁ??と思います。
⇒レシピのご参考に♪むくみを取ってすっきり脚美人レシピ
うーん。
今まで脂には気を使ってたけど、
塩分の量は全く気にしてませんでした
（私低血圧だし、なんとなく若いときは塩分とっても大丈夫かなと･･･）
ちょっと反省
薄味にも気を使って、さらなる健康ダイエットを目指しますっ！
忙しい現代人の食生活では
ミネラルバランスのいい食事って、難しいですよね
塩分は多くなっちゃうけど、
野菜が少ないとカリウム不足。etc････。
ダイエット中って脂肪を避けるから
たんぱく質の摂取量は減りがち･･･。
これ、実はむくみやすい状態なんですって！
⇒むくみとダイエット by誠心堂
ってことで、
ダイエット中の食事は････
��低脂肪だけじゃなくて高たんぱく！
ちゃんと肉類も食べたほうがいいんですね
（低脂肪高たんぱく：ささみとかヒレ肉・海老・淡白な魚・豆腐。）
��ミネラルバランスを心がける！
塩分の取りすぎはむくみにつながるので、10ｇ以下を目標に
あとは、浸透圧調節に必要なカリウムが不足しないよう、薄味の野菜料理や海藻をメニューに加える
むくみって、いろんな要素がかかわっていてなんだか難しいですが、
低脂肪・薄味・一日30品目
の３点に気をつければいいのかなぁ??と思います。
⇒レシピのご参考に♪むくみを取ってすっきり脚美人レシピ
うーん。
今まで脂には気を使ってたけど、
塩分の量は全く気にしてませんでした
（私低血圧だし、なんとなく若いときは塩分とっても大丈夫かなと･･･）
ちょっと反省
薄味にも気を使って、さらなる健康ダイエットを目指しますっ！
美容ダイエット 健康ダイエット ダイエット食品
皆様のコメントがささやかな楽しみです。是非一言残していってください(^^)
と、その前に。
むくみとはそもそもナンなのでしょう
むくみとは、本来静脈とリンパ管から運び出されるべき
老廃物と水分が細胞間に滞留した状態。
例を使ってわかりやすく考えて見ましょう
私たちの体を町にたとえると････
各家は細胞、
上水道は動脈
下水道は静脈やリンパ管
下水道が詰まったりして流れが悪くなると、
私たちが生きるうえで出るヨゴレが流せなくなり、
町中に汚れた水があふれてしまいますね。
実は、むくんでいるカラダでは
こんなことが実際に起こってるんです!!
その原因は主に以下
1血行不良.
体が冷えると血管が収縮して流れが悪くなってしまいます。
同じ姿勢を続けると、血管やリンパ管が圧迫されたままになり、
血行不良を起こすことがあります。
逆にカラダを動かしすぎて疲れると、
筋肉が硬直して血行が悪くなります。
冷房の効きすぎた部屋でずっと座ってＰＣに向かってると、
夕方には足がむくんじゃったなんてこと、ないですか？
2.自律神経の機能不全
私たちの体は交感神経と副交感神経という二つの神経系が
バランスをとることでうまくコントロールされています。
強いストレスを受けたり不規則な生活を続けると
そのバランスが崩れ、血行不良になります。
同時に、内蔵機能が低下して老廃物の処理が滞り、
細胞間にたまって更なるむくみの原因となってしまいます。
確かに学生時代カラオケオールの次の日って、
全身が重くって夕方まで食欲も出なかった・・・。
内臓がうごいてなかったからなのね
3.浸透圧調整機能の低下
体内の浸透圧は、ミネラルとたんぱく質（アルブミン）
によって行われています。
過剰に塩分を摂取したり、ミネラルやたんぱく質の摂取量が少ないと
浸透圧の調節がうまくいかず、むくみが生じます。
だからモデルさんは硬水（ミネラルが多い）を飲むのね
その他、何日も改善しないようなむくみの場合
内臓疾患等の可能性が考えられるので、
医師に相談したほうがいいようです。
ちなみに、むくみを放っておくと･･････
脂肪細胞が肥大してセルライトがついてしまいますっ
水太りじゃなく、本当に太っちゃうんです
たかがむくみと思ってたけど、太るとなるとほっとけない！
ダイエット中って、ただでさえ栄養が偏りやすいし
油分を避けるからたんぱく質は特に不足しがち。
コレは、何とかせねば！
この調べモノで私も勉強になりましたっ
明日はむくまないダイエット法をご紹介します
むくみとはそもそもナンなのでしょう
むくみとは、本来静脈とリンパ管から運び出されるべき
老廃物と水分が細胞間に滞留した状態。
例を使ってわかりやすく考えて見ましょう
私たちの体を町にたとえると････
各家は細胞、
上水道は動脈
下水道は静脈やリンパ管
下水道が詰まったりして流れが悪くなると、
私たちが生きるうえで出るヨゴレが流せなくなり、
町中に汚れた水があふれてしまいますね
。実は、むくんでいるカラダでは
こんなことが実際に起こってるんです!!
その原因は主に以下
1血行不良.
体が冷えると血管が収縮して流れが悪くなってしまいます。
同じ姿勢を続けると、血管やリンパ管が圧迫されたままになり、
血行不良を起こすことがあります。
逆にカラダを動かしすぎて疲れると、
筋肉が硬直して血行が悪くなります。
冷房の効きすぎた部屋でずっと座ってＰＣに向かってると、
夕方には足がむくんじゃったなんてこと、ないですか？
2.自律神経の機能不全
私たちの体は交感神経と副交感神経という二つの神経系が
バランスをとることでうまくコントロールされています。
強いストレスを受けたり不規則な生活を続けると
そのバランスが崩れ、血行不良になります。
同時に、内蔵機能が低下して老廃物の処理が滞り、
細胞間にたまって更なるむくみの原因となってしまいます。
確かに学生時代カラオケオールの次の日って、
全身が重くって夕方まで食欲も出なかった・・・。
内臓がうごいてなかったからなのね
3.浸透圧調整機能の低下
体内の浸透圧は、ミネラルとたんぱく質（アルブミン）
によって行われています。
過剰に塩分を摂取したり、ミネラルやたんぱく質の摂取量が少ないと
浸透圧の調節がうまくいかず、むくみが生じます。
だからモデルさんは硬水（ミネラルが多い）を飲むのね
その他、何日も改善しないようなむくみの場合
内臓疾患等の可能性が考えられるので、
医師に相談したほうがいいようです。
ちなみに、むくみを放っておくと･･････
脂肪細胞が肥大してセルライトがついてしまいますっ
水太りじゃなく、本当に太っちゃうんです
たかがむくみと思ってたけど、太るとなるとほっとけない！
ダイエット中って、ただでさえ栄養が偏りやすいし
油分を避けるからたんぱく質は特に不足しがち。
コレは、何とかせねば！
この調べモノで私も勉強になりましたっ
明日はむくまないダイエット法をご紹介します
美容ダイエット 健康ダイエット ダイエット食品
皆様のコメントがささやかな楽しみです。是非一言残していってください(^^)
頑張って厳しい食事制限をガマンしたのに、
体重が減らない！ＯＲ増えてる
ジムでくたくたになるまでエクササイズしたのに、
･･･体重減ってない！Ｏｒ増えてる
なぁんて経験、ありませんか
もしかしたらこれ･･
むくみが原因かもしれません
むくみとは、本来静脈やリンパ管から排出される老廃物と水分が
体内に滞留している状態！
⇒むくみの仕組みとその悪影響
ダイエットで栄養バランスを崩すと、
体内の調整がうまくいかなくなってむくんでしまい、
体重が増加しちゃうことがあります！
ほかにも、脚がくたくたになるような運動をすると、
筋肉が硬直して静脈やリンパ管の流れが悪くなり、
脚がむくむことがあります。
このむくみによって、
ヒトによっては3ｋｇ近く体重が変わることもあるそう。
この”むくみ”、体重増加とはいえ正体はただの水。
この時点では太ったことにはなりませんが、ほおっておくと
溜まった老廃物や脂肪がセルライトに変化し、
ホントに太ってしまいます！
身近だけど慢性化すると怖い”むくみ”
明日はメカニズムをまとめて分かりやすくご報告しますね
体重が減らない！ＯＲ増えてる
ジムでくたくたになるまでエクササイズしたのに、
･･･体重減ってない！Ｏｒ増えてる
なぁんて経験、ありませんか
もしかしたらこれ･･
むくみが原因かもしれません
むくみとは、本来静脈やリンパ管から排出される老廃物と水分が
体内に滞留している状態！
⇒むくみの仕組みとその悪影響
ダイエットで栄養バランスを崩すと、
体内の調整がうまくいかなくなってむくんでしまい、
体重が増加しちゃうことがあります！
ほかにも、脚がくたくたになるような運動をすると、
筋肉が硬直して静脈やリンパ管の流れが悪くなり、
脚がむくむことがあります。
このむくみによって、
ヒトによっては3ｋｇ近く体重が変わることもあるそう。
この”むくみ”、体重増加とはいえ正体はただの水。
この時点では太ったことにはなりませんが、ほおっておくと
溜まった老廃物や脂肪がセルライトに変化し、
ホントに太ってしまいます！
身近だけど慢性化すると怖い
”むくみ”明日はメカニズムをまとめて分かりやすくご報告しますね
美容ダイエット 健康ダイエット ダイエット食品
皆様のコメントがささやかな楽しみです。是非一言残していってください(^^)
このブログをはじめた7/28は
私の誕生日
でした！
で、24歳の誕生日プレゼント
に
旦那様にねだったのが･･･
カラダスキャン!!
↑我が家のカラダスキャン♪
今までメモリの上を針がふらふらする
アナログのやつを使ってました。
いやぁ、技術の進歩ってスゴイ
体重はもちろん、
体脂肪・基礎代謝・各部位の体脂肪率・骨格筋率まで分かっちゃう!!
頑張って筋トレして、体重は変わらなくっても
ちゃんと骨格筋率が増えてるのを見るとモチベーション湧くし、
今まで彼からもらったプレゼントの中でで一番重宝してるかも
有名どころではカラダスキャンとインナースキャンかな？
いろいろ機能見比べてみてください。
メーカーサイトで機能チェックしてめぼしをつけて、
私はネットで3割引きくらいで手に入れました。
オムロン-体重体組成計-
タニタ-体組成計-
私が買ったのと同じ型のカラダスキャンだと、
送料込み10,500がありました。
ご参考まで♪
私の誕生日
でした！で、24歳の誕生日プレゼント
に旦那様にねだったのが･･･
カラダスキャン!!
↑我が家のカラダスキャン♪
今までメモリの上を針がふらふらする
アナログのやつを使ってました。
いやぁ、技術の進歩ってスゴイ
体重はもちろん、
体脂肪・基礎代謝・各部位の体脂肪率・骨格筋率まで分かっちゃう!!
頑張って筋トレして、体重は変わらなくっても
ちゃんと骨格筋率が増えてるのを見るとモチベーション湧くし、
今まで彼からもらったプレゼントの中でで一番重宝してるかも
有名どころではカラダスキャンとインナースキャンかな？
いろいろ機能見比べてみてください
。メーカーサイトで機能チェックしてめぼしをつけて、
私はネットで3割引きくらいで手に入れました。
オムロン-体重体組成計-
タニタ-体組成計-
私が買ったのと同じ型のカラダスキャンだと、
送料込み10,500がありました。
ご参考まで♪
美容ダイエット 健康ダイエット ダイエット食品
皆様のコメントがささやかな楽しみです。是非一言残していってください(^^)
今日は昼過ぎからやたら
甘いクリームが食べたい！
ガマンは…しようと思ったんですが
無理でした
夕方カフェで
クリームタップリのウインナーコーヒー
秋にはちょっと早いけどモンブラン
それでは足りず、さらにクリームタップリの甘いデニッシュもパクっ。
う〜〜ん、やっちゃいましたっ。
この生理前の食欲、
どうやらセロトニンと女性ホルモンとかかわりがあるそうです。
⇒彼女がキレるとき
知られざる女性の病---月経前緊張症（ＰＭＳ）
女性ホルモンの分泌が減って
セロトニン量も減少し、
イライラや食欲につながるとか・・。
セロトニンについていえば、
朝日を浴びて活動する規則正しい生活や、
セロトニンに必要なタンパク質と炭水化物の摂取が大切ですが・・・・
女性ホルモンはどうしようもないですよね
まぁ、あまりストレスはためないよう、
規則正しい生活と食事を心がけますっ。
以上、懺悔でした
美容ダイエット 健康ダイエット ダイエット食品
皆様のコメントがささやかな楽しみです。是非一言残していってください(^^)
先日、久々におうちでネイルアート
しました
ピンクのグラデに、
シルバーラメのラインでアクセント
↑写真にも凝ってみました
（え？ちょっとイタい??･･･）
なかなかお気に入りです。
ネイルがキレイ
だと、
なんだか手のしぐさまで無意識に気を使ってしまいますよね
見え方をちょっと意識しちゃったり。
ナルシストって笑われちゃうかもしれませんが、
私はそういうのっていいことだと思ってます。
外見を変えると、実は気持ちまで変化するんですよね
じゃあ逆に外見をおろそかにしすぎると。。。。。
去年は忙しさを言い訳に
オシャレをサボってました
でも、今思えば、
私よりずっと責任のあるシゴトをしながら、
TPOにふさわしいオシャレをしていた先輩、ちゃんといました。
オンナもシゴトも手を抜かないなんて、
カッコイイですよね！
家事や育児や仕事や自分のスキルアップ･･･
着飾ってばかりなんていられないですが、
やっぱり輝く自分であるために、
ユビサキまで緊張感を保ってる女性でありたいなぁと、
去年の自分を反省した今日この頃でした
ご参考♪
ベース一度塗りに、インテグレート（PK261）を二回に分けてグラデ。
その上にマジョリカ・マジョルカ（SV891）の細筆で
しっかりめにラインを引きました。
（このラインを指ごとにランダムに引くとオシャレ度アップしました♪）
しましたピンクのグラデに、
シルバーラメのラインでアクセント
↑写真にも凝ってみました
（え？ちょっとイタい??･･･）
なかなかお気に入りです
。ネイルがキレイ
だと、なんだか手のしぐさまで無意識に気を使ってしまいますよね
見え方をちょっと意識しちゃったり。
ナルシストって笑われちゃうかもしれませんが、
私はそういうのっていいことだと思ってます
。外見を変えると、実は気持ちまで変化するんですよね
じゃあ逆に外見をおろそかにしすぎると。。。。。
去年は忙しさを言い訳に
オシャレをサボってました
でも、今思えば、
私よりずっと責任のあるシゴトをしながら、
TPOにふさわしいオシャレをしていた先輩、ちゃんといました。
オンナもシゴトも手を抜かないなんて、
カッコイイですよね
！家事や育児や仕事や自分のスキルアップ･･･
着飾ってばかりなんていられないですが、
やっぱり輝く自分であるために、
ユビサキまで緊張感を保ってる女性でありたいなぁと、
去年の自分を反省した今日この頃でした
ご参考♪
ベース一度塗りに、インテグレート（PK261）を二回に分けてグラデ。
その上にマジョリカ・マジョルカ（SV891）の細筆で
しっかりめにラインを引きました。
（このラインを指ごとにランダムに引くとオシャレ度アップしました♪）
美容ダイエット 健康ダイエット ダイエット食品
皆様のコメントがささやかな楽しみです。是非一言残していってください(^^)
ダイエットでは
高たんぱく・低脂肪が理想。
というと、まず出てくるのはささみ、えび･たこ･･･。
とはいえ････
あきちゃうんですよねぇ〜
で、お肉にしたいなぁーと思って作ったのが
グリルソーセージ
ホントはソーセージ買ってきて
焼くだけなんだけど、
それじゃぁあまりに芸がナイ！
美味しく食べて脂肪をカットするには･･･
表面にフォークでぷすぷす穴を開けて脂肪の出口を作る！
フライパンで焼かずに、網焼きグリルで脂肪を落とす！
焼き上がりをキッチンペーパーで巻いて脂肪を搾り出す！
このくらいやれば、食べ比べて明らかなくらい脂肪をカットできます
カロリーコントロールって難しいコトじゃなくて、
こういう小さい工夫の積み重ねなんですよね
お試しあれ
高たんぱく・低脂肪が理想。
というと、まず出てくるのはささみ、えび･たこ･･･。
とはいえ････
あきちゃうんですよねぇ〜
で、お肉にしたいなぁーと思って作ったのが
グリルソーセージ
ホントはソーセージ買ってきて
焼くだけなんだけど、
それじゃぁあまりに芸がナイ！
美味しく食べて脂肪をカットするには･･･
表面にフォークでぷすぷす穴を開けて脂肪の出口を作る！フライパンで焼かずに、網焼きグリルで脂肪を落とす！焼き上がりをキッチンペーパーで巻いて脂肪を搾り出す！このくらいやれば、食べ比べて明らかなくらい脂肪をカットできます
カロリーコントロールって難しいコトじゃなくて、
こういう小さい工夫の積み重ねなんですよね
お試しあれ
美容ダイエット 健康ダイエット ダイエット食品
昨日ブログにパスタのお話を書いてたら
美味しいパスタをつくりたくて
うずうず
してきました
で、作ったのがコレ↓
《フレッシュトマトのジェノベーゼ》
レシピは下記 （二人前）
� �生バジル一枝
・トマト一個
・にんにく4片
・オリーブオイル大さじ2
・GIAアンチョビペースト
適当
・GIAガーリックピューレ 適当
・ハーブ入り岩塩
適当
（ハーブソルトはホンットに便利！）
を、全部ミキサーにかけてオレンジ色のペーストにする。
��白ワイン30ｃｃくらいを温めたフライパンに入れて
アルコールを飛ばし、
�，離據璽好箸氾鬚爐�して角切りにしたトマトを加える。
��アルデンテにゆでたパスタを
ゆで汁少しと一緒にフライパンに入れ、
ソースに絡めて塩コショウで味の微調整。
はい。簡単です♪ってかものすごく適当。
でも、その辺の店より美味しい!!!
ちなみに、写真の左に移ってるカビ？色のものは、
好物のブルーチーズ
作ってる途中で
あ。たんぱく質ナイ･････。
と思ってハムとチーズをつけました。
今回は美味しいパスタをつくろう！ってことで、
結構油も使って仕上げてあるけど、
トマトベースのパスタなら、
油はほとんど使わなくても結構美味しく出来ます
野菜
も一杯食べれて栄養面でもGood!
ピューレを作るときに、油大さじ一杯にして、
パスタと合えるときにゆで汁を多めにします。
味が薄まるので、コンソメ少しと塩コショウを多めにしてください
やっぱり、新鮮な食材を使って、
自分で作る料理が一番ですね！
味もカロリーも盛り付けも、
その日の気分で最適にアレンジできるし
私のレシピも、みなさんのオリジナルアレンジで
食卓に生かしてみてください
美味しいパスタをつくりたくて
うずうず
してきましたで、作ったのがコレ↓
《フレッシュトマトのジェノベーゼ》
レシピは下記 （二人前）
� �生バジル一枝
・トマト一個
・にんにく4片
・オリーブオイル大さじ2
・GIAアンチョビペースト
適当・GIAガーリックピューレ
適当・ハーブ入り岩塩
適当（ハーブソルトはホンットに便利！）
を、全部ミキサーにかけてオレンジ色のペーストにする。
��白ワイン30ｃｃくらいを温めたフライパンに入れて
アルコールを飛ばし、
�，離據璽好箸氾鬚爐�して角切りにしたトマトを加える。
��アルデンテにゆでたパスタを
ゆで汁少しと一緒にフライパンに入れ、
ソースに絡めて塩コショウで味の微調整。
はい。簡単です♪ってかものすごく適当
。でも、その辺の店より美味しい!!!
ちなみに、写真の左に移ってるカビ？色のものは、
好物のブルーチーズ
作ってる途中で
あ。たんぱく質ナイ･････。
と思ってハムとチーズをつけました。
今回は美味しいパスタをつくろう！ってことで、
結構油も使って仕上げてあるけど、
トマトベースのパスタなら、
油はほとんど使わなくても結構美味しく出来ます
野菜
も一杯食べれて栄養面でもGood!ピューレを作るときに、油大さじ一杯にして、
パスタと合えるときにゆで汁を多めにします。
味が薄まるので、コンソメ少しと塩コショウを多めにしてください
やっぱり、新鮮な食材を使って、
自分で作る料理が一番ですね！
味もカロリーも盛り付けも、
その日の気分で最適にアレンジできるし
私のレシピも、みなさんのオリジナルアレンジで
食卓に生かしてみてください
美容ダイエット 健康ダイエット ダイエット食品
新婚
４ヶ月の私ですが、
料理のキャリアは実は３年くらい
なかでも得意はパスタ！
季節の食材をチョイスして、
ぴったりのソースをアレンジすれば
レシピは無限大に広がりますよねっ
ガッ･･･。
いつも迷うのが、
味をとるかカロリーをとるかっ
実は、パスタ（特にオイル系）って本気で作ったら
ものすごーくオリーブオイルを使うんです！
料理本によってはオリーブオイル大匙1とか書いてあるけど、
そんなレシピのパスタを出してるレストランはまずないです
。
→コレが本場のレシピ！；Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
今までパスタを作った経験から言っても、
お店で食べるようなオイルパスタを作ろうとすると、
調理時に最低でも30ｇ程のオイルが必要です。
仮にソースをすべて食べるとすると･･･
油だけで270kcal・・・
油を減らしてゆで汁を多めに入れると、
もちろんカロリーは大幅ダウンできます。
でも、あのチュルンとした食感と薫りは出せません････
「不完全な料理なんてつくれるかってんでぇ！
うまいもんの高みを目指しねぇ！
と、私の料理人の血が騒ぐ･･っ
でも太るのは絶対イヤ！
さぁ、味とカロリーどっちをとるか
そんなわけで、毎回旦那様にご登場願います
大量のオリーブオイルが入っているとは露知らず、
おいしいと喜んでたべる旦那様。
その隣には、創作意欲を満たして満足に微笑むスリムな私･･･
(笑)。
私も旦那もシアワセ、という最良の解決法ですねっ
ちなみに、自分で食べる分は
オリーブオイル小さじ一杯だけにして、
後はゆで汁で伸ばしてごまかしちゃいます。
ダイエッターなのに料理が趣味なんて、
いやいや、困ったモンですよ、ほんと。
４ヶ月の私ですが、料理のキャリア
は実は３年くらいなかでも得意はパスタ！
季節の食材をチョイスして、
ぴったりのソースをアレンジすれば
レシピは無限大に広がりますよねっ
ガッ･･･。
いつも迷うのが、
味をとるかカロリーをとるかっ
実は、パスタ（特にオイル系）って本気で作ったら
ものすごーくオリーブオイルを使うんです！
料理本によってはオリーブオイル大匙1とか書いてあるけど、
そんなレシピのパスタを出してるレストランはまずないです
。→コレが本場のレシピ！；Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
今までパスタを作った経験から言っても、
お店で食べるようなオイルパスタを作ろうとすると、
調理時に最低でも30ｇ程のオイルが必要です。
仮にソースをすべて食べるとすると･･･
油だけで270kcal・・・
油を減らしてゆで汁を多めに入れると、
もちろんカロリーは大幅ダウンできます。
でも、あのチュルン
とした食感と薫りは出せません････「不完全な料理なんてつくれるかってんでぇ！
うまいもんの高みを目指しねぇ！
と、私の料理人の血が騒ぐ･･っ
でも太るのは絶対イヤ！
さぁ、味とカロリーどっちをとるか
そんなわけで、毎回旦那様にご登場願います
大量のオリーブオイルが入っているとは露知らず、
おいしい
と喜んでたべる旦那様。その隣には、創作意欲を満たして満足に微笑むスリムな私･･･
(笑)。 私も旦那もシアワセ、という最良の解決法ですねっ
ちなみに、自分で食べる分は
オリーブオイル小さじ一杯だけにして、
後はゆで汁で伸ばしてごまかしちゃいます。
ダイエッターなのに料理が趣味なんて、
いやいや、困ったモンですよ、ほんと。
美容ダイエット 健康ダイエット ダイエット食品
このタイトル見て共感した方、ムカっ
とした方。
どちら様もこんにちは♪Reiko☆です。
一日５分のエクササイズより
ボディライン引き締めに効果的な方法、知ってますか？
一日たったの五分とか言っても、
実際、仕事してると疲れちゃって
なかなかまとまった時間なんかとりにくいですよね。
家に帰ったらのべぇぇってしたいし
一方で何もしないと筋肉は落ちてボディラインは崩れる一方･･･。
でも、日常のちょっとした時間にエクササイズは可能です！
移動中は背筋を伸ばして姿勢よく歩く。（基礎代謝アップ）
電車の中では息を吐いて腹筋に力を入れる→息を吸いながら緩めるを繰り返す。
（下っ腹をひっこめる運動）
コピー中は爪先立ち運動でむくみ防止。
デスクワークでは背筋を伸ばしてPCに向かう。（基礎代謝アップ）
こんな感じ
仕事をやめた今も基本的には一緒です
毎日５分だけエクササイズするより、
こうやって日常的に筋肉を緊張させているほうが、
ボディラインのヒキシメにはずっと効果的！
タイトルでは働くオンナって書いたけど、
会社で働こうが家で家事しようが、
ボディラインは自分のココロガケひとつで決まるのです！
いつまでも彼を魅了するボディラインを維持できるよう、
ちょっとだけココロを引き締めていきましょう
した方、ムカっとした方。どちら様もこんにちは♪Reiko☆です。
一日５分のエクササイズより
ボディライン引き締めに効果的な方法、知ってますか？
一日たったの五分とか言っても、
実際、仕事してると疲れちゃって
なかなかまとまった時間なんかとりにくいですよね。
家に帰ったらのべぇぇってしたいし
一方で何もしないと筋肉は落ちてボディラインは崩れる一方･･･。
でも、日常のちょっとした時間にエクササイズは可能です！
移動中は背筋を伸ばして姿勢よく歩く。（基礎代謝アップ）電車の中では息を吐いて腹筋に力を入れる→息を吸いながら緩めるを繰り返す。（下っ腹をひっこめる運動）
コピー中は爪先立ち運動でむくみ防止。デスクワークでは背筋を伸ばしてPCに向かう。（基礎代謝アップ）こんな感じ
仕事をやめた今も基本的には一緒です
毎日５分だけエクササイズするより、
こうやって日常的に筋肉を緊張させているほうが、
ボディラインのヒキシメ
にはずっと効果的！タイトルでは働くオンナって書いたけど、
会社で働こうが家で家事しようが、
ボディラインは自分のココロガケひとつで決まるのです！
いつまでも彼を魅了する
ボディラインを維持できるよう、ちょっとだけココロ
を引き締めていきましょう美容ダイエット 健康ダイエット ダイエット食品
この土日でお盆気分も終わり！
来週からまた仕事モードの日々ですね。
って、いっても私は仕事してないのでのんきなモンですが。
仕事してたときはこの
「明日から仕事・・・」
って気分が一番ツラかった････。
あと、仕事忙しいとダイエットとの両立が難しい！
だってだって、
朝っぱらから満員電車でイラってくるし、
繁忙期だとお昼食べれなかったり。
みんなでランチにいくとカロリー高いし。
仕事で夕飯食べる時間ばらばらだし、
しんどいから適当にバランスの悪いもの食べちゃうし。
etc･････
こうしてあげつらってみると
ダイエットどうのって前にカラダに悪い
とくにカロリーコントロールが難しいんですよね。
外食ばっかだし･･。お菓子もらうし･･。
でもでも、
そんななかでもちょっとした工夫でダイエットは可能です
一日の摂取カロリーを決めておく。
ランチ・夕食は基本コンビニで。
朝は火ならず食べる。
もらったお菓子は食べずにこそっと持って帰る。
飲み会は野菜中心に頂き、揚げ物には手をださない。
仕事でキレそうになったとき以外、お酒は２杯にとどめる。
ちょっと多いけど、このルールを守れば仕事が忙しいせいで太る！
なんてコトはないはず。
コンビニ弁当はカロリーや脂質が書いてあるから
コントロールしやすいんです。
今はローカロ弁当とかもあるし。
あと、飲み会は油モノメニューが多いので要注意！
油を避けて、お酒の量も控えれば付き合い飲みも怖くない！
ちなみに、コレを守ってた私は
入社後も大学時代と同じ体重・体型をキープしてました。
（もちろん、朝から時々お昼抜きで11時ごろまで仕事しても！）
カッコよく働くみなさん！
コレをヒントにカッコイイボディをキープしてください
来週からまた仕事モードの日々ですね。
って、いっても私は仕事してないのでのんきなモンですが。
仕事してたときはこの
「明日から仕事・・・」
って気分が一番ツラかった････。
あと、仕事忙しいとダイエットとの両立が難しい！
だってだって、
朝っぱらから満員電車でイラってくるし、
繁忙期だとお昼食べれなかったり。
みんなでランチにいくとカロリー高いし。
仕事で夕飯食べる時間ばらばらだし、
しんどいから適当にバランスの悪いもの食べちゃうし。
etc･････
こうしてあげつらってみると
ダイエットどうのって前にカラダに悪い
とくにカロリーコントロールが難しいんですよね。
外食ばっかだし･･。お菓子もらうし･･。
でもでも
、 そんななかでもちょっとした工夫でダイエットは可能です
一日の摂取カロリーを決めておく。ランチ・夕食は基本コンビニで。朝は火ならず食べる。もらったお菓子は食べずにこそっと持って帰る。飲み会は野菜中心に頂き、揚げ物には手をださない。仕事でキレそうになったとき以外、お酒は２杯にとどめる。ちょっと多いけど、このルールを守れば仕事が忙しいせいで太る！
なんてコトはないはず。
コンビニ弁当はカロリーや脂質が書いてあるから
コントロールしやすいんです。
今はローカロ弁当とかもあるし。
あと、飲み会は油モノメニューが多いので要注意！
油を避けて、お酒の量も控えれば付き合い飲みも怖くない！
ちなみに、コレを守ってた私は
入社後も大学時代と同じ体重・体型をキープしてました。
（もちろん、朝から時々お昼抜きで11時ごろまで仕事しても！）
カッコよく働くみなさん！
コレをヒント
にカッコイイボディをキープしてください美容ダイエット 健康ダイエット ダイエット食品
昨日もパン屋さんのお手伝い。
ずーッと焼き菓子のギフトボックス作ってました。
しかも一人ぼっちで･･･。
箱作って、詰めて、包んで、折って、
箱作って、詰めて、包んで、折って、
箱作って、詰め･･････
イィィィィっっ
作業開始四時間。
イライラの頂点で封印していた食欲が･･･。
一時間で
ハンバーガーとたこやきとサンドイッチとチキンとマフィン。
････私は狂人か？
でも、こういうことちょくちょくあるんですよね。
やたらに食べる。
しかも甘いもの・肉
･炭水化物
まっしぐら。
ストレス食いとか、代理摂食とかいわれる、空腹感と関係ない食行動です。
どうしてストレスを感じると食べてしまうんでしょう？？
実はコレ、ちゃんと理由があったんです。
原因はセロトニンっていう脳内物質！
セロトニンは、気分を安定させ、落ち着かせてくれる物質。
でもストレスを感じるとすぐ不足してしまいます。
脳内のセロトニンを増やすために必要なのは、
トリプトファンというアミノ酸とブドウ糖つまり、肉と米or砂糖！
⇒参照；砂糖と心の健康
ストレスを受けて脳内のセロトニン量が減ったため、
イライラした気分を安定させるために
セロトニン増加に必要な
たんぱく質と糖質を食べていたんです！
（本人も知らなかった･･ヒトの体って不思議
）
なら、セロトニンが十分に作られていれば、
ストレスによる食欲もなんとかなるのでは！
セロトニンは太陽の光
を浴びると活発に生成されます。
ってことで、
朝ちゃんとおきて太陽の光を浴びて、
炭水化物とたんぱく質はしっかりとる！
鈍感力（←そぉ。小さなことはきにしなぁーい。）
そうすればストレスに強いイイ毎日が送れるはずっ
健康な生活って、
健康な心を維持する上でも大切みたいです。
ずーッと焼き菓子のギフトボックス作ってました。
しかも一人ぼっちで･･･。
箱作って、詰めて、包んで、折って、
箱作って、詰めて、包んで、折って、
箱作って、詰め･･････
イィィィィっっ
作業開始四時間。
イライラの頂点で封印していた食欲が･･･。
一時間で
ハンバーガーとたこやきとサンドイッチとチキンとマフィン。
････私は狂人か？
でも、こういうことちょくちょくあるんですよね。
やたらに食べる。
しかも甘いもの
・肉･炭水化物まっしぐら。ストレス食いとか、代理摂食とかいわれる、空腹感と関係ない食行動です。
どうしてストレスを感じると食べてしまうんでしょう？？
実はコレ、ちゃんと理由があったんです。
原因はセロトニンっていう脳内物質！
セロトニンは、気分を安定させ、落ち着かせてくれる物質。
でもストレスを感じるとすぐ不足してしまいます。
脳内のセロトニンを増やすために必要なのは、
トリプトファンというアミノ酸とブドウ糖つまり、肉と米or砂糖！
⇒参照；砂糖と心の健康
ストレスを受けて脳内のセロトニン量が減ったため、
イライラした気分を安定させるために
セロトニン増加に必要な
たんぱく質と糖質を食べていたんです！
（本人も知らなかった･･
ヒトの体って不思議）なら、セロトニンが十分に作られていれば、
ストレスによる食欲もなんとかなるのでは！
セロトニンは太陽の光
を浴びると活発に生成されます。ってことで、
朝ちゃんとおきて太陽の光を浴びて、炭水化物とたんぱく質はしっかりとる！鈍感力（←そぉ。小さなことはきにしなぁーい。）そうすればストレスに強いイイ毎日が送れるはずっ
健康な生活って、
健康な心
を維持する上でも大切みたいです。 昨日はわけあってパン屋さん
のお手伝いしてました。
立ち仕事って････
むくんじゃいますよねっ
脚がおもたーいので、
朝からマッサージしてました。
ちょっとはましになったかも
リンパマッサージでやせる
って、
聞いたことないですか？？
マッサージでダイエットって
不思議に思うかもしれないけど、
効果ありです！
カラダにいきわたった血液
は、
二酸化炭素や老廃物をもらって各臓器に向かいますが、
その１割くらいは静脈に入りきらなくて
リンパ管という管を通って心臓に戻ります。
このリンパ管は筋肉の動きで縮んだり膨らんだりして
ながれているので、筋肉を使わないと流れが滞ってしまいます。
⇒リンパとは？リンパの役割とは？参照
（ずっと同じ姿勢でいるとむくむのはこのため。）
なので、むくんじゃったときは、
末端から心臓へ、リンパの流れに沿ってマッサージしてあげると
溜まった水分
が排出されてボディラインがすっきりするというわけ。
リンパマッサージで老廃物をどんどん流して、
きゅっ
と新鮮なカラダをキープしましょう
のお手伝いしてました。立ち仕事って････
むくんじゃいますよねっ
脚がおもたーいので、
朝からマッサージしてました。
ちょっとはましになったかも
リンパマッサージでやせる
って、聞いたことないですか？？
マッサージでダイエット
って不思議に思うかもしれないけど、
効果ありです！
カラダにいきわたった血液
は、二酸化炭素や老廃物をもらって各臓器に向かいますが、
その１割くらいは静脈に入りきらなくて
リンパ管という管を通って心臓に戻ります。
このリンパ管は筋肉の動きで縮んだり膨らんだりして
ながれているので、筋肉を使わないと流れが滞ってしまいます
。⇒リンパとは？リンパの役割とは？参照
（ずっと同じ姿勢でいるとむくむのはこのため。）
なので、むくんじゃったときは、
末端から心臓へ、リンパの流れに沿ってマッサージしてあげると
溜まった水分
が排出されてボディラインがすっきりするというわけ。リンパマッサージで老廃物をどんどん流して、
きゅっ
と新鮮なカラダをキープしましょう美容ダイエット 健康ダイエット ダイエット食品
皆様のコメントがささやかな楽しみです。是非一言残していってください(^^)
今日はお友達のご実家から頂いた
もも
をお茶菓子にしてダージリンティーを楽しみました
うぅぅ〜んっあんまぁ〜い
最近たくさんおいしいモノを頂いて幸せっ
あ。そういえば･･。
果物は太る！ってたまに聞くけど、
なんだか不思議じゃないですか
まず、糖質にはブドウ糖と果糖の二種類があります。
ブドウ糖はごはんなど穀物です。
果糖は果物
や蜂蜜。
果物に含まれている果糖は、
実はお砂糖の構成成分なんです。
この果糖はエネルギーになる途中で中性脂肪の材料を作っちゃいます
なので、ブドウ糖よりも太りやすいといわれるんですね。
実際、高脂血症の実験動物を作るためには果糖を与えるそうです。
この辺から「果糖を含む果物=太る」
というイメージができちゃったみたいです。
ガッ。
実験ではエサの60％を果糖にするとのこと。
平均身長・体重の20代女性でいえば･･･
一日にモモ１５個です。
いくらもも大好きなReiko☆でも･･3個が限界かも。
ちなみに、実験動物を太らせるときには、
果糖とともに高脂質な食事を与えます。
要は、甘ったるくて脂っこいクッキーやらチョコレート
やらを
大量に食べさせるわけです。
そりゃ太ります
。
果糖で太るというより、･･単なる食べすぎ？
実際、果糖と肥満の関係についてはまだまだ研究途上の様子。
むしろ、一日に１〜3個のりんごを食べる実験では、
中性脂肪が下がるという結果が出ています。
⇒果物は食べても太らない？
⇒医食同源ダイジェスト
少なくとも、普通の量を食べてる限り
太ることもないわけです。
果物はカロリー低いし、
ビタミンC等栄養素も豊富だし、
何より食べてて楽しいし
食べないなんてもったいないっ！
と、いうわけで
脂肪分たっぷりの甘ったるい砂糖菓子は太る！
↑あたりまえ・・・
果物は低カロリーでビタミンCや栄養たっぷりだから毎日食べる！
あんな艶々とジューシーな果物がダイエットの敵なわけないっ
と、信じて明日もももを頂きます
もも
をお茶菓子にしてダージリンティーを楽しみましたうぅぅ〜んっ
あんまぁ〜い最近たくさんおいしいモノを頂いて幸せっ
あ。そういえば･･。
果物は太る！ってたまに聞くけど、
なんだか不思議じゃないですか
まず、糖質にはブドウ糖と果糖の二種類があります。
ブドウ糖はごはん
など穀物です。果糖は果物
や蜂蜜。果物に含まれている果糖は、
実はお砂糖の構成成分なんです
。この果糖はエネルギーになる途中で中性脂肪の材料を作っちゃいます
なので、ブドウ糖よりも太りやすいといわれるんですね。
実際、高脂血症の実験動物を作るためには果糖を与えるそうです。
この辺から「果糖を含む果物=太る」
というイメージができちゃったみたいです
。ガッ。
実験ではエサの60％を果糖にするとのこと。
平均身長・体重の20代女性でいえば･･･
一日にモモ
１５個です。いくらもも
大好きなReiko☆でも･･3個が限界かも。ちなみに、実験動物を太らせるときには、
果糖とともに高脂質な食事を与えます。
要は、甘ったるくて脂っこいクッキーやらチョコレート
やらを大量に食べさせるわけです。
そりゃ太ります
。果糖で太るというより、･･単なる食べすぎ？
実際、果糖と肥満の関係についてはまだまだ研究途上の様子
。むしろ、一日に１〜3個のりんごを食べる実験では、
中性脂肪が下がるという結果が出ています。
⇒果物は食べても太らない？
⇒医食同源ダイジェスト
少なくとも、普通の量を食べてる限り
太ることもないわけです。
果物はカロリー低いし、
ビタミンC等栄養素も豊富だし、
何より食べてて楽しいし
食べないなんてもったいないっ！
と、いうわけで
脂肪分たっぷりの甘ったるい砂糖菓子は太る！
↑あたりまえ・・・
果物は低カロリーでビタミンCや栄養たっぷりだから毎日食べる！
あんな艶々とジューシーな果物がダイエットの敵なわけないっ
と、信じて
明日もももを頂きます美容ダイエット 健康ダイエット ダイエット食品
皆様のコメントがささやかな楽しみです。是非一言残していってください(^^)
Reiko☆もそろそろコントレックスが切れそうです。
安いコントレックスあるかなぁとさがしてたら、すごいものガッ・・。
コントレックス（1.5L）69円（税・送料別）
税・送料込みで１本133.6円
らしいですッ
ネットで買えば断然お得！お買い物なら楽天市場
「コントレックス」で検索すると出てきます。
「Drinkya」私はというおみせで買いました。
8/18日までらしいです。
近所のスーパーではセールでも179円でした。
（しかも買っちゃった
）
もっと早く気づけばッッ
もっと安い店もあるかもしれないので
時間があれば探してみてください。
それにしても・・・
･･いったいどうやって儲けているんでしょう？？
ま、安けりゃいっか
安いコントレックスあるかなぁとさがしてたら、すごいものガッ・・。
コントレックス（1.5L）69円（税・送料別）
税・送料込みで１本133.6円
らしいですッ
ネットで買えば断然お得！お買い物なら楽天市場
「コントレックス」で検索すると出てきます。
「Drinkya」私はというおみせで買いました。
8/18日までらしいです。
近所のスーパーではセールでも179円でした。
（しかも買っちゃった
）もっと早く気づけばッッ
もっと安い店もあるかもしれないので
時間があれば探してみてください。
それにしても・・・
･･いったいどうやって儲けているんでしょう？？
ま、安けりゃいっか
美容ダイエット 健康ダイエット ダイエット食品
皆様のコメントがささやかな楽しみです。是非一言残していってください(^^)