ダイエットと間食

　昨日もパン屋さんのお手伝い。
　ずーッと焼き菓子のギフトボックス作ってました。
　しかも一人ぼっちで･･･。
　
　箱作って、詰めて、包んで、折って、
　箱作って、詰めて、包んで、折って、
　箱作って、詰め･･････　

　イィィィィっっ

　作業開始四時間。
　イライラの頂点で封印していた食欲が･･･。
　一時間で
　ハンバーガーとたこやきとサンドイッチとチキンとマフィン。

　････私は狂人か？

　でも、こういうことちょくちょくあるんですよね。
　やたらに食べる。
　しかも甘いもの・肉･炭水化物まっしぐら。
　ストレス食いとか、代理摂食とかいわれる、空腹感と関係ない食行動です。
どうしてストレスを感じると食べてしまうんでしょう？？

　実はコレ、ちゃんと理由があったんです。

　原因はセロトニンっていう脳内物質！
　セロトニンは、気分を安定させ、落ち着かせてくれる物質。
　でもストレスを感じるとすぐ不足してしまいます。
　脳内のセロトニンを増やすために必要なのは、
　トリプトファンというアミノ酸とブドウ糖つまり、肉と米or砂糖！
　⇒参照；砂糖と心の健康

　ストレスを受けて脳内のセロトニン量が減ったため、
　イライラした気分を安定させるために
　セロトニン増加に必要な
たんぱく質と糖質を食べていたんです！

　（本人も知らなかった･･ヒトの体って不思議）

　なら、セロトニンが十分に作られていれば、
　ストレスによる食欲もなんとかなるのでは！

　セロトニンは太陽の光を浴びると活発に生成されます。
　
　ってことで、
　朝ちゃんとおきて太陽の光を浴びて、
　炭水化物とたんぱく質はしっかりとる！
　鈍感力（←そぉ。小さなことはきにしなぁーい。）
　
　そうすればストレスに強いイイ毎日が送れるはずっ　

　
　健康な生活って、
　健康な心を維持する上でも大切みたいです。



　

　
　　

今日はお友達のご実家から頂いた
ももをお茶菓子にしてダージリンティーを楽しみました
うぅぅ〜んっあんまぁ〜い
最近たくさんおいしいモノを頂いて幸せっ

あ。そういえば･･。
果物は太る！ってたまに聞くけど、
なんだか不思議じゃないですか

まず、糖質にはブドウ糖と果糖の二種類があります。
ブドウ糖はごはんなど穀物です。
果糖は果物や蜂蜜。
果物に含まれている果糖は、
実はお砂糖の構成成分なんです。

この果糖はエネルギーになる途中で中性脂肪の材料を作っちゃいます
なので、ブドウ糖よりも太りやすいといわれるんですね。
実際、高脂血症の実験動物を作るためには果糖を与えるそうです。

この辺から「果糖を含む果物=太る」
というイメージができちゃったみたいです。

ガッ。
実験ではエサの60％を果糖にするとのこと。
平均身長・体重の20代女性でいえば･･･
一日にモモ１５個です。
いくらもも大好きなReiko☆でも･･3個が限界かも。

ちなみに、実験動物を太らせるときには、
果糖とともに高脂質な食事を与えます。
要は、甘ったるくて脂っこいクッキーやらチョコレートやらを
大量に食べさせるわけです。
そりゃ太ります。

果糖で太るというより、･･単なる食べすぎ？
実際、果糖と肥満の関係についてはまだまだ研究途上の様子。

むしろ、一日に１〜3個のりんごを食べる実験では、
中性脂肪が下がるという結果が出ています。
⇒果物は食べても太らない？
⇒医食同源ダイジェスト

少なくとも、普通の量を食べてる限り
太ることもないわけです。
果物はカロリー低いし、
ビタミンC等栄養素も豊富だし、
何より食べてて楽しいし
食べないなんてもったいないっ！

と、いうわけで
脂肪分たっぷりの甘ったるい砂糖菓子は太る！
↑あたりまえ・・・
果物は低カロリーでビタミンCや栄養たっぷりだから毎日食べる！


あんな艶々とジューシーな果物がダイエットの敵なわけないっ
と、信じて明日もももを頂きます

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昨日は夜更かしして夜中にラーメン食べちゃいましたっ
おかげで今日はちょっと食欲減退気味のReiko☆です･･･。

間食といえば、皆さん
「モデルは一日5食食べる！」とか、
聞いたこと無いですか？？？

一方で、
「間食すると太る！」
って、一般的には言われていますよね。

以前、どっちがホント？？？と、
不思議に思って調べてみたんです。

で、コタエは、どっちもホント!!

まず、間食をしないとやせる理由。
私たちの体は、食べたものを消化してエネルギーを作ります。
食べ物からエネルギーを取れなくなると、
今度は肝臓や脂肪からエネルギーをとっていきます。
だから、間食をガマンして一日三度の食事だけにすれば、
脂肪からもエネルギーを分解してやせてゆく、というわけ。

次に、一日五食食べてやせる理由。
食べるのをガマンしすぎると
（食事と食事の間隔が長すぎると）
カラダは「もしかして、食べるものが無くて飢えてるのでは！？」
と、あせっちゃいます。
そして、
「次に食べ物がいつ食べれるか分からないから、
　念のために脂肪にして一杯溜めておかなくっちゃ。」
と、太りやすい体質に変えてしまいます。
逆に、毎日決まった時間にこまめに食事をしていれば、
カラダは安心してむやみに脂肪を溜め込もうとはしません。

一日の食事を五回に分けて食事の間隔を短くすることで、
脂肪を溜めにくい体質にかわることが出来るのです


要は、どちらもひとつの側面で正しいから、
理由を知った上でバランスをとることが大事！

標準体重より太っているなら、
栄養バランスのいい食事を一日三食きっちり食べて、
間食はしない！

理想体重が近づいてきたら、
食事の間に少しお腹に入れるようにする。
そうして、食べても脂肪を溜めにくい体質に変えていく。

って言うのが理想的
（私もそうして今の太りにくい体質をてにいれました♪）

ただ、一日五食食べるに当たって、
絶対に知っておきたいポイントが2つ!!!

1.一日の総カロリーは適正量をオーバーしない。
2.間食で食べるのは、油の無い炭水化物 　
（おにぎりや食卓パン、おかき、揚げていないせんべい）

間食で太るのは、
三度の食事にプラスして高脂肪・高カロリーなものを食べるから。

間食をダイエットの味方にするなら、
三度の食事でとる炭水化物を五回に分けるつもりで

えっ？昨日のラーメンは夜中に
高カロリー高脂肪じゃないかですって

だって、だって、人間だもん･･･
ごめんなさぁぁぃっ




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今日は土曜日なので、買い物から戻った夕方、
ちょっと二人でティータイムをたのしみました♪

私はいつもブラックなんだけど、
今日はちょっと甘いものがほしかったのでシュガー入り。




で、旦那様にはリクエストに応えてロイヤルミルクティー



夫婦水入らず、ゆったりした午後のひと時でした


ティータイムに、甘いものってほしくなっちゃいますよね。
皆さんは何をお茶菓子にしてます???
ケーキ？？？
私は、甘いものがほしい日は、ゼリー

ケーキ一個は300ｋcal〜400kcalで脂肪も多い・・・。
でも、ゼリーって、一個100キロカロリー以下のものも多いし、
脂質がゼロにちかいのっ

みんな、買い置きのお茶菓子ってあると思うけど、
ゼリーを買い置きしておいたら、
甘いものがほしくなってもカロリーオーバーにならなくてすむかもっ！

ちなみに、今日の私のお茶菓子は
コーヒーゼリー（53kcal）でした

コーヒーにとコーヒー味ってどうよ！？
って思ったけど････
おいしかったからいいや

明日は遠くの友達が遊びに来るから、
今日は間食せずにおとなしく寝ようっと♪





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お買い物にいってきて、
小腹がすいたので、ちょっとコーヒーブレイク

今日のおやつは・・・・




えぇぇっ地味っ
って、自分でも思いますが・・・。
おかきなんです。

あ。「おかき」って、関東ではなじみが無いですよね。
要はあられ。
おもちの乾燥したものを油も何も付けづに焼いたものです。

この、油をつけずにそのまま焼いた「かきもち」というものは、
最近意外と少なくて・・・。
大手のスーパーなんかでは見かけなかったりします。


で、なんでこんな地味なものをたべてるかっていうと、
油分が無い炭水化物だから♪

お腹すく＝血糖値がさがるから。
で、血糖値＝血液中の糖分の量。
血液中の糖分の量＝炭水化物を食べた量。

ちょっとややこしいですが･･･。
ご飯やパンやパスタや甘いものを食べると血糖値があがります。
で、下がるとおなかがすいてコーヒーブレイク♪ってなります。

そこでついついあまぁぁいケーキがほしいところですが、
ケーキってクリームの脂肪が多いし、
お砂糖の糖分は穀物より脂肪になりやすいんですね。

なので、ケーキはお友達とティータイムを楽しむ日にとっといて、
普段は「おかき」とか、ハード系のパンをお茶菓子にして、
脂肪をとらずにティータイムを楽しんでおります。

自制してカロリーコントロールする日と、
お友達とおもいっきり楽しむ日、
メリハリをつけるのも、ダイエットを続けるうえで
結構大切です。